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Entradas
| Crema de tomate a la naranja |
| Crema de apio y queso azul |
| Crema de berros y queso azul |
| Crema de champiñones y orellanas |
| Crema de espárragos verdes |
| Bisquet de langostinos |
| Sopa de cebolla a la francesa |
| Bolitas de camarones al curry y coco |
| Muelitas de cangrejo Cafetiere |
| Calamares apanados con salsa de albahaca |
| Tartar de atún rojo o salmón |
| Carpaccio de salmón |
| Carpaccio de atún |
| Carpaccio de pulpo |
| Carpaccio de carne |
| Strudel de escargots a las hierbas |
| Champiñones en salsa de mostaza y coriandro |
| Champiñones confitados rellenos con escargots |
| Paté campesino de pato |
| Rissoles de alcachofa, salteadas con aceitunas y alcaparras |
| Corazones de lechuga con peras marinadas en cassis |
| Ensalada de queso azul caliente con nueces y uchuvas |
| Espárragos verdes en salsa holandesa o maltesa |
Platos Fuertes
| Medallón de Solomito en salsa de mostaza |
| Medallón de Solomito en salsa bernaise |
| Medallón de Solomito en salsa de pimienta |
| Medallón de Solomito en salsa de queso azul |
| Medallón de Solomito en salsa de jerez y champiñones |
| Medallón de Solomito en salsa de anchoas y champiñones |
| Chateaubriand en salsa de vino tinto (para dos personas) |
| Confit de Pato en salsa de naranja |
| Chuletas de Cordero en salsa de menta |
| Roast Beef Cafetiere |
| Langostinos en salsa Cafetiere |
| Langostinos en salsa de tamarindo |
| Langostinos en salsa de maracuyá |
| Langostinos en salsa de brandy y estragón |
| Salmón Fresco con salsa holandesa |
| Salmón Fresco en salsa de eneldo |
| Salmón Fresco al balsámico |
| Atún Rojo Oriental en salsa de jengibre y naranja |
| Filete de Róbalo en salsa de coco y limón |
| Filete de Róbalo en salsa provenzal |
| Filete de Róbalo en salsa de mostaza |
| Filete de Róbalo en salsa de jengibre y tartár de tomate |
| Filete de Róbalo en salsa de maíz tierno y cilantro |
| Mero en salsa de alcaparras y estragón |
| Mero crocante de marañones y tamarindo |
| Lenguado en salsa de paprika y limón |
| Jaibas al curry |
| Mejillones marineros |
Vinos, Cepas blancas
| Chardonnay |
| Montes Alpha, DO Valle Casa Blanca, Chile |
| Montes Reserva, DO Valle Casa Blanca, Chile |
| Finca Sophenia, Mendoza, Argentina |
| Marqués de Casa Concha, Maipo, Chile |
| Casillero del Diablo, Maipo, Chile |
| Casillero del Diablo, Maipo, Chile, Media botella |
| Sauvignon Blanc |
| Montes Selección Limitada, Leyda San Antonio, Chile |
| Montes Reserva, Curicó, Chile |
| Casillero del Diablo, Casa Blanca, Chile |
| Casillero del Diablo, Casa Blanca, Chile, Media botella |
| Altosur, Mendoza, Argentina |
| Viura y Verdejo |
| Marqués de Riscal, Rueda, España |
| Marqués de Riscal, Rueda, España, Media botella |
| Rosé |
| Montes Cherub, Leyda San Antonio, Chile |
| Altosur, Mendoza, Argentina |
| Late Harvest |
| Monte Late Harvest, Valle de Curicó, Chile, Media botella |
Vinos, Cepas tintas
| Merlot |
| Montes Alpha, Apalta, Colchagua, Chile |
| Montes Reserva DO Colchagua, Chile |
| Marqués de Casa Concha, Puente Alto, Chile |
| Casillero del Diablo, Valle Central, Chile |
| Casillero del Diablo, Valle Central, Chile, Media botella |
| Ensambles - Carmenere |
| Sophenia Synthesis The Blend, Mendoza, Argentina |
| Ángel Púrpura, Apalta, Colchagua. Chile |
| Montes Selección Limitada 70/30, Colchagua, Chile |
| Chateau Maurac (Merlot Cabernet Sauvignon), Francia |
| Chateau Le Fleur (Merlot Cabernet Franc), Francia |
| Tempranillo |
| Zuccardi Q, Santa Rosa, Argentina |
| Marqués de Riscal, Rioja, España |
| Marqués de Riscal, Rioja, España, Media botella |
| Pinot Noir |
| Montes, DO Valle de Casa Blanca, Chile |
| Syrah |
| Montes Alpha, Apalta, Colchagua, Chile |
| Continua viendo nuestra carta de vinos tintos >> |
| Malbec |
| Piedra Negra, Valle de Uco, Argentina |
| Kaiken Ultra, Mendoza, Argentina |
| Kaiken, Mendoza, Argentina |
| Finca La Anita, Alto Agrelo, Mendoza, Argentina |
| Altos Las Hormigas Reserva, Valle de Uco, Argentina |
| Altos Las Hormigas, Valle de Uco, Argentina |
| Sophenia Synthesis, Mendoza, Argentina |
| Finca Sophenia, Mendoza, Argentina |
| Altosur, Mendoza, Argentina |
| Altosur, Mendoza, Argentina, Media botella |
| Cabernet Sauvignon |
| Kaiken Ultra, Mendoza, Argentina |
| Kaiken, Mendoza, Argentina |
| Montes Alpha, Apalta, Colchagua, Chile |
| Montes Alpha, Apalta, Colchagua, Chile, Media botella |
| Montes Reserva DO Colchagua, Chile |
| Marqués de Casa Concha, Puente Alto, Chile |
| Casillero del Diablo, Valle Central, Chile |
| Casillero del Diablo, Valle Central, Chile, Media botella |
| Finca Sophenia, Mendoza, Argentina |
| Altosur, Mendoza, Argentina |
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Postres
| Selección de postres Cafetiere |
| Pasión de chocolate |
| Mousse de chocolate |
| Profiteroles en salsa de chocolate |
| Crepes en salsa de chocolate y nueces |
| Crepes en salsa de caramelo y nueces |
| Créme brulée |
| Helado de pan negro |
| Pastel de manzana |
| Pastel de pecans |
| Pastel de ruibarbo |
| Strudel de manzana y almendras |
| Bavarois de arequipe |
Bebidas y licores
| Jerez |
| Campari |
| Dubonnet |
| Ginebra Gordon’s |
| Vodka Absolut |
| Tequila José Cuervo |
| Whisky |
| Ron Bacardi Superior |
| Ron Medellín 8 Años |
| Ron Medellín |
| Aguardiente Antioqueño |
| Copa de vino blanco o tinto |
| Remy Martin |
| Cognac, Hennessy V.S.O.P |
| Cognac Hennessy V.S. |
| Frangelico |
| Amaretto |
| Crema Baileys |
| Cointreau |
| Cervezas importadas |
| Cervezas nacionales |
| Bloody Mary |
| Daiquiri |
| Margarita |
| Kir |
| Agua en botella |
| Jugos naturales |
| Gaseosa |
| Café cappuccino |
| Café espresso |
La cava
| Montes Alpha “M”, Santa Cruz, Apalta, Chile |
| Montes Folly, Santa Cruz, Apalta, Chile |
| Amelia, Chardonnay, Maipo, Chile |
| Don Melchor, Pirque, Chile |
| Moët & Chandon, Brut, Reims, Francia |
| Veuve Clicquot, Reims, Francia |
| Cava Codorníu, Sant Sadurni, D’anoia, España |
